厚岸のアサリ。

毎年、灯台つぶと一緒に購入するのは、「あさり」です。

大サイズは・・・・大満足の大きさ。



酒蒸しにして食べるにも、“食べごたえ”十分なんです。

大きな器にいれて、お塩とお酒をかけて、電子レンジでチーン！

今回、たっぷりお酒をいれたので、おいしい出汁もたくさんでてきました。

汁の部分は、少しうすめて、豆腐とネギとわかめを入れておつゆに！



今回も美味しく美味しくいただきました♪

タグ：厚岸漁業協同組合直売店　エーウロコ あさり

コメント 2

こんにちは！お久しぶりです。
by シラネアオイ (2011-05-18 17:08) 

> シラネアオイ
コメントありがとうございます。
いつも“押し逃げ”ですみません～。
また、お邪魔しますので、よろしくお願いします。
by itsukun (2011-05-20 08:58)